Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda dapat memasak Wingko babat menggunakan 7 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Wingko babat yang baik.
Bahan-bahan Wingko babat
- Siapkan 250 gr untuk tepung ketan putih.
- Anda Membutuhkan 450 gr untuk kelapa kupas parut.
- Anda perlu 150 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telor.
- Anda perlu 75 gr untuk mentega cair.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air kelapa (saya pake santan yg dimasak dulu).
- Siapkan sedikit untuk garam.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini.
Step by step Wingko babat
- Gula, kelapa, aduk biar rata, tambah telor, + tepung ketan, + air kelapa (santan),+ mentega cair,aduk rata.
- Bakar pake cetakan teflon, saya pake yg 12 lubang, dgn api kecil, bolak balik biar matang.
Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.