Abon Ayam Tanpa Digoreng. Penggunaan ikan diganti ayam juga bisa ya, tekniknya sama, ayam dikukus dulu sampai empuk, suwir lembut baru dibumbui seperti halnya memasak abon. Resep kita kali ini adalah abon ikan yang enak dan mudah membuatnya, tanpa digoreng dengan minyak banyak sehingga tdk perlu banyak minyak atau repot memeras. Hai semuaa. dsni saya membuat abon ikan tongkol tanpa digoreng. berhubung drmh tdk ada pengering minyak jd saya berinisiatif buat abon tanpa digoreng.
Ayam digoreng tentu sudah biasa, bagaimana dengan mengolah ayam tanpa digoreng?
Namun, alangkah lebih sehat bila ayam diolah tanpa digoreng.
Sebuah penelitian dari academy of nutrition and diabetics menjelaskan ayam bakar lebih sehat daripada yang digoreng.
Anda dapat membuat Abon Ayam Tanpa Digoreng menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Abon Ayam Tanpa Digoreng yang baik.
Bahan-bahan Abon Ayam Tanpa Digoreng
- Siapkan untuk Daging Ayam (saya 3 dada ayam).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah, Bawang Putih.
- Siapkan untuk Gula Jawa, Asam Jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar bubuk, Merica bubuk, Kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk Gula Pasir, Garam, Kaldu Jamu.
- Siapkan untuk Kecap bango,.
- Anda perlu untuk Jahe, Air.
- Anda perlu Sedikit untuk minyak goreng.
Hai semuaa. dsni saya membuat abon ikan tongkol tanpa digoreng. berhubung drmh tdk ada pengering minyak jd saya berinisiatif buat abon tanpa digoreng. bagaimana cara membuat nya, yukk ikutin videonya. thank you for watching my channel. Padahal cara membuat abon ayam sangat mudah. Panskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng abon dalam minyak panas secara Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin.
Step by step Abon Ayam Tanpa Digoreng
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan air ditambah sedikit garam dan jahe digeprek..biar gak amis dagingnya Bu.. kalau sudah empuk ditiriskan ya Bun..
- Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula jawa, asam jawa, ketumbar, merica dan kunyit...sampai bener-bener merata dan halus ya Bun...
- Setelah dingin, suwir daging ayam dan masukkan ulekan bumbu kedalam suwiran daging ya Bu.. Aduk rata dan test rasa...
- Panaskan wajan antilengket dengan sedikit minyak, lalu masukkan suwiran daging, tambahkan kecap bango agar warna lebih menarik dan diaduk-aduk sampai kadar air berkurang dan tekstur daging jadi lembut dan ringan ya Bun.. Sudah gitu aja ya Bun... Selamat mencoba... 😁🙏.
Abon ayam bu Lien terbuat murni dari daging ayam tanpa campuran apapun selain bumbu. Karena itulah bu Lien mematok harga abon ayamnya Pembuatan abon ayam ini membutuhkan kesabaran. Alat yang digunakan juga cukup sederhana seperti wajan besar untuk menggoreng, kompor, blender. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan. Pusat grosir, distributor, pabrik dan suplier. Diolah secara higienis tanpa pengawet dan tanpa bahan pewarna dengan menggunakan mesin modern, sehingga menghasilkan produk yang berkualitas.