Cara mudah Memasak Kari kambing dan roti jala Terlengkap

Kari kambing dan roti jala. Resep lengkap bagaimana cara membuat Roti Jala Kari Kambing dapat dilihat di bawah. Roti jala: Kocok telur asal lepas, campurkan santan, aduk. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung terigu dan garam, buat.

Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Gambar Roti Jala Kuah Kari Ayam Pedas. Anda dapat membuat Kari kambing dan roti jala menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kari kambing dan roti jala yang benar.

Bahan-bahan Kari kambing dan roti jala

1. Siapkan 1 kg untuk daging kambing / sapi (boleh bagian mana aja sesuai selera).
2. Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
3. Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan dari 1 butir kelapa.
4. Anda Membutuhkan 5 tangkai untuk daun kari (salam koja).
5. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kapulaga.
6. Anda Membutuhkan 6 butir untuk cengkeh.
7. Anda Membutuhkan 1 butir untuk biji pala.
8. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga pekak.
9. Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
10. Anda Membutuhkan untuk bumbu yang dihaluskan.
11. Anda perlu 250 gr untuk cabe merah / sesuai selera.
12. Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
13. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
14. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
15. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
16. Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk adas manis.
18. Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
19. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
20. Siapkan untuk garam dan gula.
21. Siapkan 5 sdm untuk minyak untuk menumis.
22. Anda Membutuhkan untuk roti jala.
23. Anda perlu 250 gr untuk terigu.
24. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
25. Anda perlu 200 ml untuk air.

Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.

Langkah-langkah Kari kambing dan roti jala

1. rebus daging sampai empuk.
2. tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan cengkeh,kayu manis, kapulaga, biji pala, pekak..
3. masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, tambahkan daun kari. beri air dan masak sampai bumbu meresap.
4. tambahkan santan, masak hingga santan mendidih sambil diaduk..
5. masukan garam dan gula, cicipi sesuaikan rasa. matikan api.
6. Roti jala : campur semua bahan aduk sampai rata. saring supaya adonan tidak ada yang berindilan. masukkan ke kantong plastik kiloan. ikat yang kuat lalu gunting ujungnya sedikit saja. panas kan wajan anti lengket. oleskan sedikit minyak. tuang adonan ke wajan dengan pola jala. tunggu sampai bagian atas mengering (tidak ada adonan yg berwarna putih lagi) lipat dan angkat..

Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun. Roti jala lembut dan gurih makin lezat disantap bersama Kari kambing berempah yang kaya rasa. JALA KARI KAMBING : Buat roti jala: Campur tepung dan garam, masukkan telur, uleni sambil dituangkan santan hingga adonan menjadi halus.