Udang Kentang Balado.
Anda dapat membuat Udang Kentang Balado menggunakan 8 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Udang Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Udang Kentang Balado
- Siapkan 2 untuk kentang.
- Anda perlu 1/4 untuk udang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 untuk cabe besar.
- Anda perlu 7 untuk cabe kecil (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Gula jawa.
- Siapkan untuk Asam jawa.
Langkah-langkah Udang Kentang Balado
- Kupas kentang lalu potong dadu.
- Bersihkan kepala, ekor, dan kulit udang.
- Kupas dan cuci, kemudian masukkan semua bawang dan cabe kedalam blender, blender sampai halus.
- Goreng kentang dan udang.
- Tumis bumbu yg sudah di blender, tambahkan gula jawa dan asam jawa, masukkan penyedap rasa garam dan vetsin sesuai selera, koreksi rasa.
- Masukkan udang dang kentang, tunggu hingga bumbu meresap.
- Ketika sudah meresap matikan kompor dan selamat menikmati.