Ayam Rica-Rica Super Pedas.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Super Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Rica-Rica Super Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Super Pedas
- Siapkan 600 gr untuk ayam, potong serasi.
- Siapkan 2 untuk serai, memarkan.
- Siapkan 5 bh untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 300 ml untuk air.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 bh untuk tomat, iris serasi.
- Anda perlu 3 btg untuk daun bawang, iris.
- Anda Membutuhkan 3-5 btg untuk kemangi, petik daunnya.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 25 bj untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3 untuk cabe merah+cabe keriting.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Instruksi Ayam Rica-Rica Super Pedas
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam aduk rata..
- Tuang air, biarkan masak dengan api sedang selama 25 menit. Masukkan tomat..
- Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Besarkan api sebentar hingga mendidih kembali. Matikan kompor, angkat.
- Sajikan segera....