Cara mudah Membuat Balado / Sambal Goreng Paru Kentang Terlengkap

Balado / Sambal Goreng Paru Kentang. Siapa yg tidak tahu menu makanan yang satu ini?? Sambal goreng adalah salah satu makanan khas nusantara (Indonesia). Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Tata kentang dan tortilla chips di piring. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Anda dapat memasak Balado / Sambal Goreng Paru Kentang menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Balado / Sambal Goreng Paru Kentang yang baik.

Bahan-bahan Balado / Sambal Goreng Paru Kentang

1. Anda perlu untuk Rebus:.
2. Anda perlu 250 gr untuk paru.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
5. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang kecil.
6. Siapkan untuk Bumbu:.
7. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
8. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe merah besar.
10. Anda perlu selera untuk Cabe rawit.
11. Anda Membutuhkan 2-3 siung untuk bawang putih untuk marinasi paru.
12. Anda perlu 1 buah untuk sereh.
13. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
14. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.

Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang. Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan.

Langkah-langkah Balado / Sambal Goreng Paru Kentang

1. Rebus paru utuh dengan daun salam dan garam sampai empuk. Tiriskan, potong sesuai selera..
2. Rebus kentang yg sudah dipotong dadu, dengan sedikit garam. Dipotong dahulu dengan tujuan supaya cepat empuk saja..
3. Paru yang sudah dipotong-potong, marinasi sebentar dengan 2-3 siung bawang putih + garam. Lalu goreng setengah kering/sesuai selera..
4. Tumis dengan minyak bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawah putih, cabe merah besar..
5. Masukkan sereh yg sudah dipotong kecil dan daun jeruk. Dan juga garam serta kaldu jamur..
6. Masukkan kentang dan paru, masak sampai tercampur rata..
7. Koreksi rasa, siap disajikan..

Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak.