Wingko Babat.
Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 5 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Wingko Babat yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Siapkan 2 gelas untuk tepung ketan.
- Anda perlu 2 gelas untuk kelapa parut agak muda.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 50 ml untuk air.
Langkah-langkah Wingko Babat
- Masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, dan garam kedalam wadah..
- Masukkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil dicampur rata..
- Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan kemudian pipihkan..
- Panaskan cetakan atau teflon dengan api kecil, olesi dengan sedikit minyak goreng, lalu letakkan wingko diatasnya..
- Masak hingga kecoklatan, sambil sesekali dibalik..
- Jika permukaan bagian atas wingko sudah kering, maka tandanya sudah matang..
- Wingko babat siap dinikmati..