Wingko Babat Pisang.
Anda dapat memasak Wingko Babat Pisang menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Wingko Babat Pisang yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat Pisang
- Siapkan 75 gram untuk santan.
- Anda Membutuhkan 75 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/8 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun pandan.
- Siapkan 75 gram untuk pisang ambon mateng.
- Anda perlu 100 gram untuk tepung ketan.
- Anda perlu 175 untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk pisang iris utk topping.
Instruksi Wingko Babat Pisang
- Campur santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk rata dan didihkan sampai gula larut, dinginkan.
- Lumatkan pisang dg garpu lalu campur ke larutan santan, aduk rata dan sisihkan.
- Aduk tepung dan kelapa sampai tercampur rata.
- Masukkan pisang ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- Panasi cetakan dengan api kecil lalu olesi tipis dengan minyak. Tuang sesendok adonan ke dalam cetakan dan beri irisan pisang di atasnya. Tutup cetakan..
- Bolak balik sampai wingko kecoklatan. Sajikan hangat..