Balado basah daging kentang. Cara membuat Dendeng Basah Balado dengan capuran Kentang , suatu masakan Padang yang pedas ala Bu Lis. Dendeng Daging Balado Bahan-bahan / I. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Sambal balado praktis siap digunakan kapan saja.
Dendeng dan kentang balado * bahan * daging sapi kentang * bumbu halus jahe lengkuas bw merah dan putih asam jawa garam * cara masak ungkap daging sapi.
Balado basah ini menggunakan daging gandik yang membuatnya terasa nikmat.
Anda dapat membuat Balado basah daging kentang menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Balado basah daging kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado basah daging kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi (has dalam campur sedikit sandung lamur).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk bawang putih, kupas kulitnya, geprek.
- Siapkan 3 buah untuk kentang, bagi dua, iris tipis setengah lingkaran.
- Anda perlu 1 sdt untuk soda kue.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah, sisir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan lada.
- Siapkan 1/2 sdt untuk cuka.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 20 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah besar.
Cara membuat balado basah: Rebus daging hingga empuk. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging.
Instruksi Balado basah daging kentang
- Rebus daging bersama dengan jahe dan bawang putih geprek, sampai daging empuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Iris daging sesuai alur- menjadi kotak2 kecil. Geprek daging menjadi pipih, sisihkan..
- Rendam kentang di dalam air yang telah di taburi dengan soda kue. Jangan terlalu lama, karena kentang bersifat menyerap air. Kemudian tiriskan..
- Goreng kentang hingga berwarna keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu minyak nya dapat digunakan untuk menggoreng daging, hingga berwarna kecokelatan; angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukkan gula merah, garam, lada dan cuka. Masak hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan sedikit kecap manis, hanya untuk pelengkap rasa (kalau tidak suka, boleh di skip). Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan..
- Kecilkan api, masukkan kentang dan daging yang telah di goreng tadi. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Angkat dan siap untuk disajikan. Selamat berkreasi!.
Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Tentunya dengan racikan bumbu yang kita buat sendiri sehingga lebih higienis. Dendeng Daging Kentang Balado - YouTube. Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak.