Abon Ikan Tuna. Ikan Tuna dalam kulkas bingung mau dibuat apa, kepikiranlah buat Abon, cek ricek bumbu yang ada hanya bumbu dasar. Karena masa pandemi ini nda bisa sering keluar ke pasar, kubuatlah dengan bumbu seadanya. Resep Abon Ikan Tongkol Enak Gurih - Hai, ketemu lagi dengan resephariini.com.
Rasanya yang enak, manis, dan gurih membuatnya pas menjadi makanan.
Selamat datang di channel saya resep abon ikan tuna.
Jual Abon Ikan Tuna, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia.
Anda dapat memasak Abon Ikan Tuna menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Abon Ikan Tuna yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan Tuna
- Siapkan 1200 g untuk daging tuna segar.
- Anda perlu 500 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 10 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bambu halus.
- Anda perlu 20 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 sdt untuk bubuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk bubuk pala.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk jintan.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 4 sdt untuk gula merah.
- Anda perlu 20 bj untuk cabai rawit (selera aja).
Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama Resep Membuat Abon Ikan Tuna Enak Renyah - Abon ikan tuna adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan dan terbuat dari bahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu-bumbu yang lainnya sehingga dinamakan abon ikan tuna. Abon ikan ini memang tidak jauh berbeda dengan abon yang terbuat dari daging ayau ayam untuk proses pembuatannya. BARU KALI INI BELANJA BULANAN DIBIKIN DEG-DEGAN !!! New Salah satu solusi meningkatkan nilai tambah ikan laut yang berjumlah banyak adalah dengan pengolahan melalui pembuatan abon ikan// Ayok kita belajar bersama untuk mewujudkan masyarakat Indonesia.
Instruksi Abon Ikan Tuna
- Kukus/ rebus ikan tuna hingga Daging padat (Air Jangan dibuang, bisa untuk Bahan petis ikan) Ada di catatan resep saya sebelumnya.
- Buang tulang dan kulitnya (sy timbang Tinggal 750g Saja), hancurkan dengan garpu Atau pakai ulegkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keset agak kering.
- Masukkan semua sisa bahan, aduk hingga kering.
- Jika sudah enteng ngaduknya tandanya sudah matang,.
- Tunggu dingin, campur dengan bawang merah Goreng jika suka. Simpan pada tempat tertutup rapat.
Bila dibandingkan dengan SNI, abon ikan tuna yang dibuat di laboratorium memiliki mutu yang sesuai dengan SNI secara organoleptik yaitu memiliki bentuk, rasa, bau, dan warna yang normal. CCP pada pembuatan abon adalah pada saat proses perebusan ikan harus benar-benar matang agar mudah untuk disuwir, namun tidak overcooked yang dapat menyebabkan. Abon Ikan Tuna Ya sesuai dengan namanya, abon ikan tuna ini adalah jenis makanan awetan yang terbuat dari ikan tuna yang diberi bumbu, dan diolah dengan cara perebusan, penyeratan, dan penggorengan. Sejak dulu ikan tuna memang selalu jadi salah satu jenis ikan yang sering dikonsumsi, karena selain rasanya yang enak, kandungan gizinya juga cukup. Ikan ini terkenal dengan rasanya yang enak.