Kwetiaw Goreng Ayam.
Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kwetiaw Goreng Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Ayam
- Siapkan 100 gr untuk Kwetiaw,rebus dengan air+ sedikit minyak,angkat dan tiris.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1/2 batang untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk Bawang bombay.
- Siapkan 1 butir untuk Telur.
- Anda perlu secukupnya untuk Ayam,potong dadu.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Saus Tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Air(boleh skip).
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan:.
- Siapkan sesuai selera untuk Sayuran: Taoge/kecambah, Sawi, Pokcoy. Apa saja.
Langkah-langkah Kwetiaw Goreng Ayam
- Campurkan Kwetiaw yang sudah di rebus dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis,minyak wijen,merica. Diamkan hingga 10 menitan,sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, sisihkan. Tambahkan telur dan orak arik, masukan ayam. Tumis kembali hingga ayam matang.Setelah ayam matang,masukan sayuran,tambahkan Kwetiaw. Aduk rata. Tambahkan sedikit saja air agar tidak terlalu kering. Aduk kembali hingga rata, test rasa. Masak kembali dengan api kecil agar lebih meresap..
- Jika sudah matang, dapat di sajikan hangat dengan lauk favorit sesuai selera..