Wingko babat empuk. Lihat juga resep Wingko Babat Teflon super Legit, Kenyal & Empuk ☺🤗 enak lainnya! Tetapi berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Wingko Babat Asli sebenarnya berasal dari daerah babat yang berada di Lamongan, Jawa Timur. Ya, kalau anda memang penggemar kue ini, ada dua macam jenis Wingko yang cukup terkenal, yaitu Resep Wingko Babat Semarang dan Wingko Babat Lamongan Resep.
Diantara jajanan tradisional, bisa dibilang wingko termasuk dalam satu dari sekian banyak jajanan tradisional yang telah punah.
Tips Membuat Wingko Babat yang Gurih dan Empuk Kegagalan dalam membuat wingko biasanya terletak pada bagian tekstur, di mana takaran yang salah membuat kue ini menjadi lebih bantat dan keras.
Oleh karenanya, buatlah takaran yang pas atau sesuai dengan ketentuan di atas.
Anda dapat membuat Wingko babat empuk menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Wingko babat empuk yang baik.
Bahan-bahan Wingko babat empuk
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan 1,5 btr untuk kelapa agak muda.
- Siapkan 200 gr untuk mentega.
- Anda perlu 1 btr untuk telur.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 12 sendok untuk gula atau sesuai selera.
- Siapkan untuk Air kelapa secukupnx.
Setelah anda tadi mengetahui bagaimana cara membuat wingko babat yang enak, empuk dan juga manis, sekarang untuk menambah informasi tentang wingko babat ini akan saya berikan untuk anda. Di Semarang sendiri ternyata tterdapat banyak penjual wingko babat yang beraneka merek. namun yang praktis dan kerap kali dikunjungi adalah yang berada di Jl. Peluang usaha dengan resep wingko babat enak dan empuk. Kalau Anda mencari peluang usaha dengan modal kecil dan ada potensi pasarnya, silakan mencoba mempraktekkan resep wingko babat enak dan empuk ini.
Step by step Wingko babat empuk
- Rebus kelapa bersama airnx.
- Campur bahan lain dan tambahkan kelapa tadi.
- Tambahkan air biasa jika dirasa kurang airnx, jangan terlalu lembek ya.
- Cetak di teplon/cetakan bingka.
Cara membuat wingko babat empuk dan manis : Aduk terlebih dahulu santan kental yang sudah dihangatkan bersama dengan gula pasir. Pastikan gula pasir tersebut sudah terlarut secara sempurna, agar lebih cepat gunakan sendok untuk mengaduk bahan-bahan tersebut. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur. Terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula, serta kelapa membuat teksturnya empuk dan legit.