Wingko Babat.
Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 6 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Wingko Babat yang baik.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk tepung ketan.
- Siapkan 250 gram untuk kelapa parut setengah tua.
- Anda perlu 150 ml untuk air kelapa (saya pakai air biasa).
- Siapkan 100 gram untuk gula pasir (atau sesuai selera manisnya ya).
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk vanili.
Instruksi Wingko Babat
- Campur semua bahan, aduk rata sambil sedikit di remas remas. Diamkan 15 menit agar gula mencair..
- Panaskan cetakan atau bisa pakai teflon. Sendokkan adonan di wajan yang sudah panas. Pakai api kecil ya. Dan nggak perlu dipenyet-penyet..
- Bila bawah wingko sudah kecoklatan, balik dan panggang sampai kedua sisi kecoklatan. Sajikan hangat 😊..