Wingko Babat Almond - simple.
Anda dapat membuat Wingko Babat Almond - simple menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Wingko Babat Almond - simple yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat Almond - simple
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk kelapa parut dari kelapa setengah tua (saya pakai kelapa parut instan).
- Anda perlu 250 gram untuk tepung ketan.
- Anda perlu 250 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan.
- Anda perlu 2 helai untuk daun pandan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk slice almond untuk taburana atas (optional).
Step by step Wingko Babat Almond - simple
- Masak santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring. Sisihkan.
- Campur kelapa parut dengan tepung ketan,Masukkan rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- Letakkan adonan wingko dalam loyang (saya pakai ukuran loyang 24). Ratakan. Taburi dengan Almond atau sesuai selera. Panaskan Oven. Panggang Wingko selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Suhu oven jangan terlalu besar, nanti kering di luar dan didalamnya masih lembek. Saya pakai suhu 140-150. *Bila ingin langsung dibentuk bulat bulat juga tidak apa apa....
- Angkat, dinginkan dan potong sesuai selera..