Ayam rica-rica sederhana. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya. Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica-rica sederhana yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica-rica sederhana
- Anda perlu 500 gr untuk ayam(bersihkan,ptong" sesuai selera).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8-10 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 9 buah untuk cabe keriting/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit/sesuai selera.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kemangi.
Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Ayam rica-rica sangat menarik disantap dalam situasi apapun dan di manapun. Masyarakat ibukota yang memiliki segudang kesibukan, mulai mencari makanan yang mudah sederhana dan mudah dikonsumsi.
Instruksi Ayam rica-rica sederhana
- Masukkan semua bahan bumbu kedlm blender,lalu blender sampai halus/bisa di ulek manual yaa......berhubung saya lg mles ngulek jd pilih yg lbh cepat aja dehh😁😁.
- Tambahkan sedikit garam keayam yg sudah dibersihkan dan dipotong",ratakan lalu goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk dg secukupnya minyak,setelah harum tambahkn sedikit air,masukkan ayam,sedikit gula dan garam,aduk" sampai rata lalu ttup dan biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke ayam(sesekali ttp diaduk yaa😊😊).
- Setelah air menyusut,masukkan kemangi,aduk" sebentar dan matikan,siap disajikannnnnnn.......
- Selamat mencobaaaaa,semoga bermanfaat yaa😊😊😊.
Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam rica-rica dalam resep ini hampir sama dengan resep dari RDR sebelumnya, jika Ibu belum membacanya dapat langsung ke Resep Ayam Ungkep Sambal Kaldu Ayam. Namun sedikit perbedaan pada tahap akhirnya. Baiklah untuk lebih memahaminya langsung saja kita menuju cara.