Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda dapat memasak Wingko Babat menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Wingko Babat yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Anda perlu 125 gr untuk tepung ketan (me : rose brand).
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk kelapa parut yg muda.
- Anda Membutuhkan 60 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk mentega.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanili.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Step by step Wingko Babat
- Campur semua bahan (kecuali tepung ketan) di panci kecil. Masak dengan api kecil kurleb 10 menit kemudian angkat & tiriskan.
- Setelah hangat kuku-kuku masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
- Panaskan teflon. Tata bulatan adonan di teflon kemudian tekan menjadi pipih bulat. Tutup teflon & masak dengan api kecil kurleb 2 - 3 menit. Jika sudah berwarna coklat muda kemudian dibalik ke sisi satunya & tutup lagi. Angkat & tiriskan. Ulangi terus sampai bulatan adonan habis.
- Wingko babat siap dinikmati sebagai cemilan untuk teman nge-teh ❤.
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.