Balungan ayam Rica kecap. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat.
Masukkan kecap manis, lada, garam dapur, gula dan beberapa cabai rawit utuh kemudian aduk kembali sampai rata.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Anda dapat memasak Balungan ayam Rica kecap menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balungan ayam Rica kecap yang baik.
Bahan-bahan Balungan ayam Rica kecap
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk balungan ayam cuci bersih dan potong.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Seujung jahe.
- Siapkan untuk Seujung lengkuas.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Siapkan Sedikit untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam,jeruk, sereh, lengkuas memarkan.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, kaldu jamur.
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Instruksi Balungan ayam Rica kecap
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek hingga harum dan berubah warna.
- Masukan balungan ayam yg sudah di cuci bersih dan tumis dg bumbu hingga sedikit berubah warna.
- Masukan air asam jawa dan air. Masukan kecap, seasoning.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. D C Bm Bm-B. kabeh mung titipane Gusti E Am . senajan atiku wes bubrah D kandel nggone ngibadah G Gusti sing paringi berkah. G-D/F#-Em Bm senajan balungan kere C G ora kendo nyambut gawe Em Bm senajan dalan ra alus C D G seng penting wani terus. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.