Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 9 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Wingko Babat yang benar.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Siapkan 250 gr untuk tepung ketan putih.
- Siapkan 250 gr untuk kelapa muda parut.
- Anda perlu 125 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda perlu 1/3 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk mentega, cairkan.
- Siapkan 150 ml untuk air.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk olesan.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Langkah-langkah Wingko Babat
- Kocok telur ayam dengan gula pasir hingga gula larut..
- Masukkan vanili dan garam, kocok sebentar..
- Masukkan secara bertahap: tepung, kelapa dan air..
- Tambahkan mentega cair (sudah tidak panas), aduk rata..
- Panaskan wajan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Setelah wajan panas, kecilkan api. Saya menggunakan wajan teflon 8 lubang..
- Isi tiap lubangnya dengan 2 sdm adonan lalu tutup wajannya..
- Setelah atasnya terlihat mengering, balik wingko untuk memberikan efek coklat di atasnya. Tutup lagi wajannya dan tunggu sebentar..
- Wingko Babat siap untuk disantap..
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.