Resep: Ayam Rica Jawa Terlengkap

Ayam Rica Jawa. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Masakan Jawa identik dengan aroma dan citarasa manis dan gurihnya. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!! Hari ini saya membuat masakan dari bahan Ayam. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Anda dapat membuat Ayam Rica Jawa menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Rica Jawa yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica Jawa

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong (sy suka paha atas).
2. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg untuk serai, ambil putihnya geprek.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
8. Siapkan secukupnya untuk Gulgar dan lada.
9. Siapkan secukupnya untuk Air.
10. Siapkan untuk Minyak goreng utk menumis.
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Anda Membutuhkan 6 untuk siuang bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
15. Siapkan 3 buah untuk cabe merah besar.
16. Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti Di atas tadi Anda sudah menemukan ayam rica rica versi Jawa yang manis dan gurih. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Instruksi Ayam Rica Jawa

1. Potong ayam sesuai selera. Marinasi dg jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih. sisihkan..
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna..
4. Tambahkan air, kecap, gula, garam dan lada. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tutup wajan. Ungkep hingga air surut..
5. Sesekali buka tutup utk koreksi rasa. Selesai. Sajikan..

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Ayam rica rica adalah salah satu khas masakan Jawa yang terkenal. Hampir semua orang menyukai olahan dari bahan utama daging ayam ini.