Resep: Wingko Babat Rumahan Terlengkap

Wingko Babat Rumahan.

Anda dapat membuat Wingko Babat Rumahan menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Wingko Babat Rumahan yang benar.

Bahan-bahan Wingko Babat Rumahan

1. Anda Membutuhkan 150 gr untuk santan kental.
2. Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir (ini manis bgt bisa dikurangi jadi 175gr).
3. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
4. Anda perlu 1/2 sdt untuk vanili.
5. Anda Membutuhkan 200 gr untuk kelapa parut (saya gongseng sebentar biar tahan lama).
6. Siapkan 150 gr untuk tepung ketan putih.

Instruksi Wingko Babat Rumahan

1. Larutkan gula pasir bersama santan kental, garam dan vanili. Tidak perlu lama asal gula larut saja, angkat dan dinginkan.
2. Campurkan kelapa parut dan tepung ketan putih, aduk hingga rata.
3. Kemudian masukkan larutan santan kental dan gula pasir aduk rata kembali sehingga terbentuk adonan yang kental.
4. Panaskan teflon beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket.
5. Masukkan adonan ke dalam teflon jika punya cetakan lbh baik, jika tidak ada seperti saya masukkan 1/2 sendok sayur pipihkan bentuk bulat agar tipis.
6. Api kompor tidak boleh terlalu besar karna wingko cepat gosong, jika sudah kecoklatan balik kemudian pipihkan lagi agar adonan benar2 kering, lalu angkat.
7. Selamat mencoba.