Ayam Rica gurih. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam. Jangan lupa ya gaesss disubscribe,like.koment,share yg banyak ya gaess.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam keadaan panas.
Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun.
Anda dapat membuat Ayam Rica gurih menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Rica gurih yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica gurih
- Anda perlu 3/4 kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk sere digeprek.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk potong lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk secukunya.
- Anda perlu untuk Gula pasir sedikit saja.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 3 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu untuk Tambahan :.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kemangi diambil daun nya.
- Siapkan 8 bh untuk cabe rawit.
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di. Ayam rica rica is getting very popular that it has spread outside of Sulawesi to the other island of Indonesia. How to make ayam rica rica with pressure cooker or on the stove.
Step by step Ayam Rica gurih
- Cuci ayam hingga bersih.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, laku tambahkan, sere, daun jeruk, lengkuas ditumis.
- Lalu masukkan ayam, sambil di aduk pelan2, setelah itu masukkan cabe dan tambahkan air secukupnya, jangan kebanyakan. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, dan gula pasir koreksi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut dan sesekali ayam di balik aduk pelan2, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat, dan pindahkan pada mangkuk, siap duhidangkan dengan nasi hangat..
Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas. Resep Ayam Rica Rica yang menjadi sorotan utama kami kali ini untuk dibahas lebih mendalam lagi. Memang masakan ini sudah amat terkenal sekali sejagat raya oleh karena itu anda saat ini memang. Pada ayam di bagian sayap mempunyai tekstur daging yang lembut dan terdapat sedikit lemak yang akan membuat sayap ini menjadi gurih.