Cara Memasak 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan Terbaik

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan. Ketupat atau kupat tahu sudah banyak dikenal masyarakat sebagai kuliner khas Kota ataupun Kabupaten Magelang. Namun, dari mana asal ketupat atau kupat dalam kuliner khas tersebut, tak banyak yang tahu. Ternyata ada satu pembuat ketupat yang masih eksis di Kecamatan Mungkid.

28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Anda dapat membuat 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan yang baik.

Bahan-bahan 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan

  1. Anda Membutuhkan 200 gr untuk kacang tanah, goreng matang.
  2. Siapkan 3 untuk bawang putih besar, kupas.
  3. Siapkan 4 untuk ketupat/ lontong, potong2.
  4. Anda perlu 250 gram untuk tauge, celupkan air mendidih sebentar hingga setengah matang, tiriskan.
  5. Siapkan 3 sdt untuk munjung petis udang.
  6. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis (sesuai selera).
  7. Siapkan untuk Tahu putih ukuran 10x10x5 cm, potong dadu.
  8. Siapkan 3 butir untuk telur.
  9. Anda Membutuhkan 2 tangkai untuk seledri, iris tipis.
  10. Siapkan sesuai selera untuk Bawang goreng.
  11. Anda perlu sesuai selera untuk Kerupuk bawang.
  12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
  13. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
  14. Siapkan 10 untuk cabe rawit merah.
  15. Siapkan secukupnya untuk Air panas.
  16. Siapkan untuk Minyak goreng.

Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali. Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. Banyak sekali variasinya dan beberapa daerah punya ciri khas sendiri dengan menu kupat dan tahu ini. Potongan ketupat, tahu, tempe, kecambah, bawah goreng, bakwa dan kerupuk sudah terkenal.

Langkah-langkah 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan

  1. Pertama, siapkan bumbu kacangnya : Haluskan kacang tanah, tambah cabe rawit, bawang putih dan garam secukupnya. Setelah lembut tambahkan petis, haluskan hingga tercampur rata, masukkan dalam mangkok. Beri air panas, aduk campuran bumbu kacang hingga rata dengan kekentalan bumbu yang pas. Kemudian tambahkan kecap manis. Aduk rata lagi. Cek rasa..
  2. Kedua, menyiapkan Dadar Tahu Telurnya : Kocok telur dalam mangkok, tambahkan garam dan merica, kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong, aduk pelan2 hingga tercampur adonan telur (jangan sampai hancur). Cek rasa..
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan tahu dan telur 4 sendok makan setiap kali menggoreng (bentuk seperti dadar). Goreng dengan api kecil sampai matang dan krispi. Ulangi prosedur sampai adonan habis (saya jadi 4 buah dadar tahu telur)..
  4. Tahap terakhir adalah menyajikannya (seperti gambar) : susun berurutan ketupat/lontong, dadar tahu telur, taoge, kemudian beri bumbu kacang diatasnya (saya suka agak banyak bumbu). Lalu taburi irisan seledri, bawang goreng dan kerupuk bawang..
  5. Siap disantap 😊😊😊.

Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga. Untuk bahan-bahannya sebagai berikut : ½ buah kupat (ketupat) matang.