Cara Memasak Ayam Rica-Rica Terbaru

Ayam Rica-Rica.

Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
2. Siapkan Secukupnya untuk cabai hijau.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk bawang bombai.
4. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat (UK. Sedang).
7. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
8. Siapkan 1 batang untuk serai.
9. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
10. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
11. Anda Membutuhkan 2 SDM untuk kecap manis (bisa ditambah).
12. Anda perlu 1 bks untuk saori saus tiram.
13. Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
15. Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa (bisa skip).
16. Anda perlu untuk Bahan bumbu ungkep:.
17. Anda Membutuhkan 1 SDM untuk garam.
18. Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
19. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
20. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
21. Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
22. Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
23. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.

Instruksi Ayam Rica-Rica

1. Ungkep ayam kurleb 20 menit.
2. Rajang cabai, baput, bamer, bawang bombai dan tomat. Kemudian geprek lengkuas, dan serai,.
3. Goreng ayam sebentar.
4. Tumis bawang bawang club sampai wangi dan layu. Setelah itu masukkan cabai, tomat, lengkuas, serai, dan daun salam.
5. Beri sedikit air.
6. Masukkan ayam, kecap manis dan saori. Aduk aduk sebentar sampai air sedikit menyusut dan bumbu tercampur merata. Koreksi rasa.
7. Ayam Rica-rica siap di santap.