Name: Wingko Babat KW
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr kelapa parut; 250 gr tepung ketan; 100 gr gula pasir (saya tambah jadi sekitar 120gr); 1 butir telur; Sejumput garam; 1 sdt pasta vanilla; 150 ml air; 30 gr margarin (dicairkan)

Wingko Babat KW.

Anda dapat memasak Wingko Babat KW menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Wingko Babat KW yang baik.

Bahan-bahan Wingko Babat KW

Siapkan 200 gr untuk kelapa parut.
Siapkan 250 gr untuk tepung ketan.
Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula pasir (saya tambah jadi sekitar 120gr).
Anda perlu 1 butir untuk telur.
Anda perlu Sejumput untuk garam.
Siapkan 1 sdt untuk pasta vanilla.
Anda perlu 150 ml untuk air.
Anda Membutuhkan 30 gr untuk margarin (dicairkan).

Step by step Wingko Babat KW

Siapkan kelapa parut. Timbang sesuai resep. Bagusnya dikukus dulu supaya tidak gampang basi, cuma tadi saya langsung pake aja gak pake dikukus..
Kocok telur dan gula sampe gula larut. Tambahkan garam dan pasta vanilla..
Masukkan kelapa parut dan tepung ketan, serta air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk..
Masukkan margarin cair. Aduk hingga rata..
Siapkan wajan teflon. Gunakan api kecil. Panaskan sedikit margarin. Tuang adonan sekitar 1 centong, sambil ditekan sedikit supaya bentuknya pipih..
Balik ketika satu sisi udah matang. Lalu angkat jika sudah matang semua..
Siap disajikan....alhamdulillah... 👍🏻👍🏻👍🏻.