Ayam rica rica kemangi cabai hijau. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung ons cabai hijau keriting - satu ikat daun kemangi. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Language: Share this at Ayam Rica Rica.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi cabai hijau menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Begini cara membuat Ayam rica rica kemangi cabai hijau yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica kemangi cabai hijau
- Anda Membutuhkan 8 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu gelas untuk Minyak setengh.
- Anda perlu 1 untuk Yang dhaluskan.
- Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan seruas untuk Kunyit.
- Siapkan seruas untuk Jahe.
- Siapkan untuk Yang di blender kasar.
- Anda perlu 10 untuk Cabai keriting.
- Siapkan 20 untuk Cabai rawit hijau.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Langkah-langkah Ayam rica rica kemangi cabai hijau
- Campur bahan yg dihaluskan 1 dengan ayam, sereh, daun jeruk dan tambahkan minyak setgh gelas masak dengan api sedang.
- Setelah airnya sat dan mengeluarkan minyak ayamnya,lalu masukan cabai yg dblender kasar, beri garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa matikan api masukan kemangi.. aduk...dan sajikan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.