Siomay ayam. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Siomay ayam dibuat dengan daging ayam yang dicincang halus dengan udang membuat aroma siomay harum menggoda.
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin.
Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis.
Anda dapat memasak Siomay ayam menggunakan 6 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Siomay ayam
- Anda perlu dari daging ayam.
- Anda perlu dari Labu siam (sy pke sepotong, 1 labu siam dpotong jd 6).
- Siapkan dari tepung kanji.
- Menyiapkan dari wortel (diparut).
- Anda perlu dari bawang daun (rajang halus).
- Siapkan dari bawang putih.
Video resep membuat siomay ayam ala Yummy. Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha. Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus.
Langkah Demi Langkah Siomay ayam
- Haluskan daging ayam, labu siam, bawang putih (sy pke blender).
- Campurkan tepung, wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan adonan ayam kedlm kulit siomay sampai adonan habis (sy gtw nglipatx, jdx kurang rapi 😂).
- Jgn lupa setiap melipat/membentuk kulit, pinggiran kulit diberi air agar menempel.
- Kukus siomay sampai matang (15-20m kykx, kmren pas buat yg ngangkat suami, ktx lebih enak klo kulitx g terlalu lembek, yg pntg dlmx matang syempurnaaa).
Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal. Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.