Tumis Usus Ayam Rica Rica. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat Pepes Usus Ayam Tuang dahulu sisa minyak gorengnya dan sisakan sedikit untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan nyala api kompor sedang.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Anda dapat membuat Tumis Usus Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tumis Usus Ayam Rica Rica yang baik.
Bahan-bahan Tumis Usus Ayam Rica Rica
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Usus Ayam.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 10 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 5 Butir untuk Cabe Rawit Merah.
- Anda Membutuhkan 10 Butir untuk Cabe Merah Kriting.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 1/2 Ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada Bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa (me:kaldu jamur).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk minyak goreng untuk menumis.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Ngomongin soal usus ayam, kali ini Fimela punya resep usus ayam masak rica yang pedas gurih dan enak.
Langkah-langkah Tumis Usus Ayam Rica Rica
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih usus ayam lalu rebus usus hingga matang, buang air rebusan kemudian tambahkan air bersih lalu rebus kembali setelah itu tiriskan.
- Setelah ditiriskan potong potong usus agak memendek lalu goreng sebentar lalu angkat, kemudian haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang tambahkan bumbu pelengkap lada, gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis kemudian masukan usus aduk hingga tercampur rata,.
- Setelah itu tambahkan air, masak hingga air menyusut dan kering, cek rasa setelah itu angkat.
- Tumis usus ayam rica rica siap dihidangkan, Selamat mencoba.
Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.