Resep: Udang tahu sayur ketupat ala mama lia Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia.

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia Anda dapat membuat Udang tahu sayur ketupat ala mama lia menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia yang baik.

Bahan-bahan Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

  1. Siapkan 2 potong untuk tahu putih.
  2. Siapkan 250 gr untuk udang.
  3. Anda Membutuhkan untuk sereh digeprek.
  4. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  5. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
  6. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  7. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  8. Siapkan 1 biji untuk cabe merah.
  9. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
  10. Siapkan 1 potong untuk kunyit.
  11. Anda perlu 1 potong untuk jahe.
  12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
  13. Siapkan secukupnya untuk gula.
  14. Siapkan secukupnya untuk lada bubuk.
  15. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk santan.
  16. Siapkan secukupnya untuk air.

Langkah-langkah Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

  1. Goreng udang sampai matang,jgn terlalu kering.
  2. Potong2 tahu menjadi ukuran dadu dan goreng setengah matang.
  3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
  4. Masukkan sereh,daun jeruk dan sedikit air.
  5. Aduk sebentar,kemudian masukkan sisa air dan santan.
  6. Masukkan tahu dan udang,biarkan mendidih, beri garam,gula dan lada bubuk.
  7. Masakan siap dihidangkan....bisa disantap dengan ketupat atau nasi putih hangat.