Resep: Ayam Rica Rica Kemangi Terbaru

Ayam Rica Rica Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi

1. Anda perlu 650 gr untuk ayam.
2. Anda perlu untuk Bahan A:.
3. Anda perlu 1/2 buah untuk jeruk nipis.
4. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
5. Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
6. Siapkan untuk Bahan B:.
7. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
8. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
9. Anda perlu 1 ruas untuk (sedikit aja) kunyit.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
11. Siapkan 4 butir untuk bawang merah (besar).
12. Anda perlu 4 butir untuk bawang putih.
13. Siapkan 4 buah untuk cabe besar+4 buah cabe keriting.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu (bahan C).
15. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
16. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica.
17. Anda perlu 1 sdt untuk gula.
18. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
19. Anda Membutuhkan untuk daun jeruk, daun salam.
20. Anda perlu 2 batang untuk serai.
21. Siapkan untuk cabe rawit.
22. Siapkan 150 ml untuk air.
23. Anda Membutuhkan 2 ikat untuk daun kemangi.

Instruksi Ayam Rica Rica Kemangi

1. Lumuri ayam dengan bahan A, kemudian diamkan selama 15 menit..
2. Haluskan bahan B.
3. Goreng ayam sampai setengah matang, ayam jadi lebih wangi dan lebih gurih..
4. Tumis bagan B. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu (bahan C). Tunggu bumbu nya matang dan wangi, masukkan ayamnya. Aduk terus, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan menyerap ke daging ayam..
5. Masak sampai air menyusut dan ayam matang merata. Kemudian masukkan cabe rawit..
6. Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja setelah kemangi masuk..
7. Ayam rica rica siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.endeuusss... Tonton video cara buat ayam rica rica Manado yuks. Kunjungi Youtube @Smart Mama Vlog.