Resep: Ayam rica-rica 🍗 Terlengkap

Ayam rica-rica 🍗. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica 🍗 menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam rica-rica 🍗 yang baik.

Bahan-bahan Ayam rica-rica 🍗

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung (potong sesuai selera).
2. Siapkan untuk Bumbu halus.
3. Siapkan 20 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
6. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
7. Anda perlu 5 buah untuk cabe setan.
8. Siapkan 5 buah untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit (me : kecil).
10. Siapkan Seruas untuk jahe (me : kecil).
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
12. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
13. Siapkan secukupnya untuk Kaldu.
14. Anda Membutuhkan untuk Lain-lain.
15. Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun salam.
17. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe sedang (geprek).
18. Anda perlu Seiris untuk lengkuas (geprek).
19. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai (geprek).
20. Anda perlu secukupnya untuk Air.
21. Anda perlu secukupnya untuk Kecap udang.
22. Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.

Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Step by step Ayam rica-rica 🍗

1. Siapkan bumbu rica-rica dan uleg hingga halus.
2. Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, tumis bumbu halus hingga matang kemudian aduk ayam dengan bumbu hingga tercampur merata.
3. Siapkan bumbu dapur, masukkan ke dalam masakan dengan tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir dan secukupnya kecap.. Tutup wajan, masak sampai ayam empuk, air menyusut dan kuah rica mengental nyemek.. Selamat mencoba! 😇.
4. .

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.