Wingko Babat.
Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 7 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Wingko Babat yang baik.
Bahan-bahan Wingko Babat
- Anda perlu 200 gram untuk kelapa muda parut.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk tepung ketan putih rose brand.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 30 gram untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 1 gram untuk vanili.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air putih.
Instruksi Wingko Babat
- Campurkan margarin, gula pasir dan telur. Aduk.hingga rata..
- Tambahkan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali..
- Masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit lalu aduk..
- Masukkan tepung terigu sedikit-aduk, masukkan tepung terigu lagi-aduk. Lakukan berulang-ulang..
- Tambahkan air putih sedikit demi hingga tekstur adonan pas dan mudah di bentuk..
- Bulat-bulatkan adonan, lalu pipihkan..
- Panaskan teflon. Letakkan adonan wingko yang telah dibentuk ke dalam teflon. Gunakan api keci..
- Balik wingko apabila warnanya telah kecoklatan..
- Apabila kedua permukaan wingko telah coklat, angkat wingko dan sajikan..
- Wingko mampu bertahan 3 hari. Apabila di kulkas mampu bertahan kurang lebih semimggu. Jadi awet kalo digunakan sebagai takjil untuk menemani perjalanan mudik bunda dan keluarga..