Abon Ikan Ala Anak Kost.
Anda dapat memasak Abon Ikan Ala Anak Kost menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Abon Ikan Ala Anak Kost yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan Ala Anak Kost
- Siapkan 1/2 kg untuk ikan salem/kembung (bisa ikan laut lainnya).
- Anda perlu 2 sendok makan untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu halus untuk rebus ikan ;.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk garam kasar.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1 gelas untuk air matang.
- Anda perlu untuk Bumbu halus untuk abon.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawanb putih.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 6 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sendok teh untuk kunyit bubuk.
Step by step Abon Ikan Ala Anak Kost
- Siapkan bumbu halus untuk dicampur dengan ikan yang akan direbus. Bersihkan ikan dan pisahkan dengan ingsang dan kotorannya. siapkan panci listri / wajan untuk merebus ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Rebus ikan sekitar 10 menit..
- Tiriskan ikan yang telah di rebus. siapkan bumbu halus untuk dicampurkan dengan ikan. Pisahkan ikan dengan duri dan kepala. Suwir halus..
- Panaskan 2 sendok minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan ikan yang telah disuwir dan campur. Gunakan api kecil / sedang. Keringkan hingga berubah warna dan bumbu rata dengan ikan suwir. Tumis sekitar 15 menit..
- Setelah kering, angkat abon ikan..