Balado telur ayam mudah enak. Bahan bahan Resep Telur Balado Enak Padang. Gunakan kaldu ayam yang kualitas bagus supaya rasanya lebih enak dan sedap. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga.
Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis.
Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan.
Mudahnya membuat masakan telur balado inilah, sehingga banyak bunda bunda yang suka memasak telur bulat pedas ini.
Anda dapat memasak Balado telur ayam mudah enak menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Balado telur ayam mudah enak yang benar.
Bahan-bahan Balado telur ayam mudah enak
- Siapkan 10 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk lombok rawit.
- Siapkan 3 biji untuk lombok besar.
- Anda perlu 6 biji untuk lombok keriting.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk terasi.
- Siapkan 3 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam gula.
Sebagai penggemar masakan pedas, balado adalah masakan andalan saya saat baru belajar masak. Untuk balado telur, anda bisa pakai jenis apapun sesuai selera, tapi yang paling sering diolah adalah telur ayam dan puyuh. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Inilah cara membuat telur balado khas Minang.
Langkah-langkah Balado telur ayam mudah enak
- Rebus telur ayam kurleb 15'.
- Kupas telur lalu celupkan bersama2 ke minyak goreng yg sudah mendidih. Sebentar saja. Agar tetap empuk dan warna merata. Sisihkan..
- Rebus semua lombok, lalu haluskan bersama terasi, jahe, bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah disangrai..
- Tumis dalam wajan hingga harum, lalu tambahkan sedikit air..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula..
- Masukkan telur. Aduk rata. Hidangkan. Taburkan bawang goreng untuk lebih sedap..
Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal. Resep Telur Balado Enak Bisa Jadi Hidangan Lezat yang Mudah Dibuat. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.