Wingko babat Home made. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. But with my recipe, you can now make wingko babat easily at home and pretend you are having a wonderful tropical vacation in Indonesia. Wingko Babat is one of Indonesian old traditional snack (jajan Pasar) which may already exist decades ago together with other some traditional snacks/ food.
Resep dengan petunjuk video: Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Wingko babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutionus rice flour, and coconut milk.
Anda dapat membuat Wingko babat Home made menggunakan 5 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Wingko babat Home made yang baik.
Bahan-bahan Wingko babat Home made
- Siapkan 500 gr untuk tepung beras ketan (aku pakai rose brand).
- Siapkan 1 butir untuk kelapa (jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua).
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air kelapa.
- Anda perlu untuk vanili.
Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. Wingko, Wiwingka or Bibika, which is sometimes called Wingko Babat, Wiwingka ore Bibika (rev. It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Langkah-langkah Wingko babat Home made
- Parut 1 butir kelapa tadi sampai selesai, air kelapanya jangan dibuang ya.
- Kemudian masukan, gula pasir, vanili, garam sedikit, tepung ketan dan parutan kelapa kedalam satu wadah, kemudiaan aduk-aduk agar tercamur menggunakan sutil atau centong nasi apa aja deh hee.
- Setelah tercampur rata, masukan air kelapa sedikit demi sedikit sambil di aduk, cukup untuk membasahi saja jangan sampai encer, agar adonan bisa di bentuk.
- Setelah itu panaskan teflon dengan api kecil, bentuk adonana sesuai selera kemudian masukan ke teflon, di bolak balik ya agar matang merata.
- Selamat mencoba ;-).
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa. Wingko is often known as Wingko Babat. Wingko is basically a Javanese sweet snack and made from a mixture of grated coconut, coconut milk and Babat is a small regency in Lamongan, East Java where is famous with its coconuty sticky rice cake. In That small towm, Wingko plays a big role in the.