Wingko babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
It is a kind of cake made mainly of coconut and other ingredients.
Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda dapat memasak Wingko babat menggunakan 7 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Wingko babat yang baik.
Bahan-bahan Wingko babat
- Siapkan 1 butir untuk kelapa mengkal, parut.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung ketan.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 100 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini.
Instruksi Wingko babat
- Campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata dan kalis..
- Kemudian panggang di cetakan dengan api kecil. (Ini saya tidak pakai cetakan, harap maklum dengan bentuknya).
- Bila bagian bawah sudah agak kering, dibalik agar matang merata. (Tidak perlu ditekan tekan agar cepat matang, justru itu membuat wingko tipis dan alot).
Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat! Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.