Somay ayam. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Lihat juga resep Siomay Ayam Ekonomis, Siomay Ayam enak lainnya!
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Anda dapat memasak Somay ayam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Somay ayam
- Anda perlu 1 1/2 kg dari ayam.
- Menyiapkan 1/2 kg dari kubis.
- Ini 1/2 kg dari wortel.
- Anda perlu 8 btng dari seledrii.
- Anda perlu 7/8 dari tepung kanji.
- Anda perlu 1/4 dari tepung terigu.
- Anda perlu dari lada bubuk.
- Ini 4 bj dari telur.
- Menyiapkan dari masako.
- Menyiapkan dari micin(bisa diskip ya jk gak suka).
- Ini secukupnya dari garam.
- Anda perlu 18 saset dari boncabe levep 30(jk tdk suka pedas blh diskip).
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Siapa sih yang ga kenal dengan siomay Bandung, perpaduan ayam dan ikan dan ditambahkan dengan bumbu kacang pastinya sangat menggoda lidah. Resep Siomay Ayam - Varian jajanan masa kini sangatlah menarik. tak hanya dari segi rasa, inovasi makanan sudah kompleks. Resepnya juga penuh kreasi dengan penambahan bahan ataupun peningkatan kualitas rasa.
Instruksi Somay ayam
- Cuci bersih ayam godok smpai matang lalu tiriskan jika sdh dingin lepaskan ayam dari tulang lalu dihaluskn menggunakan ulek"/cobek.
- Serut wortel dan potong gubis tipis" lalu camprkn tepubg terigu.Kanji.Masako.Micin.Garam.Lada bubuk dan ayam yg sdh diulek telor dan boncabe..beri sedikit demi sedikit air splmpai kalis dan rata.
- Jika sdh rata cetak kedalan kulit langsung kukus.
- Dan sajikan.
Salah satu jajanan masa kini yang punya inovasi adalah siomay. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is similar to the Chinese Dim Sum, but is cone shaped. It is traditionally made from pork but frequently substituted with tenggiri fish meat for halal reason.