Cara Memasak Ayam Rica Terbaik

Ayam Rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam.
2. Anda perlu 15 siung untuk Cabai merah.
3. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
5. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
6. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Langkah-langkah Ayam Rica

1. Potong ayam sesuai selera.
2. Ulek bumbu cabai, bawang putih,tomat.
3. Langkah: Siapkan wajan tuk menumis bumbu.
4. Masukan bumbu tumis hingga harum lalu masukan ayam beri air, gula,garam dan ungkep agar bumbu meresap ke ayam.
5. Biarkan hingga bumbu meresap dan angkat.
6. Ayam rica siap dihidangkan.
7. Selamat mencoba.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.