Siomay Ayam. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Lihat juga resep Siomay Ayam Ekonomis, Siomay Ayam enak lainnya!
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Anda dapat memasak Siomay Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Siomay Ayam
- Ini 300 gr dari ayam fillet.
- Anda perlu 100 gr dari labu siam berat setelah dikupas (dipotong dadu).
- Ini 150 gr dari tepung tapioka / sagu.
- Siapkan 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 1 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Menyiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung dari bawang putih.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is similar to the Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Instruksi Siomay Ayam
- Setelah ayam dicuci bersih, lalu dipotong2 kecil. Tambahkan labu yg sdh dipotong2 jg.kemudian dihaluskan dg food processor atau blender..
- Pindahkan daging ayam yg sdh halus td ke dlm wadah. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, telur, bumbu halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Adonan diaduk hingga tercampur rata. Test rasa..
- Didihkan air dg api sedang, lalu ambil adonan menggunakan 2 sendok makan, lalu dibentuk dan dimasukkan ke dlm air yg mendidih. Tunggu hingga mengapung, itu tandanya sdh matang..
- Angkat, dan sisihkan siomay. Siapkan kukusan lalu panaskan siomay. Kemudian sajikan siomay dg sambal saus kacang serta saus tomat/sambal..
It is traditionally made from pork but frequently substituted with tenggiri fish meat for halal reason. Sometimes other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn. Ternyata cara membuat siomay ayam yang enak dengan saus kacang yang legit tidak terlalu susah bukan. Hampir sama dengan cara membuat cireng yang sudah pernah kita berikan yang lalu. Walaupun sederhana, tetapi rasa dan kelezatan resep siomay ayam tadi tidak kalah lho dibandingkan dengan penjual siomay yang sudah terkenal bukan.