Telur balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Anda dapat membuat Telur balado menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Telur balado yang baik.
Bahan-bahan Telur balado
- Anda perlu 5 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 7 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 8 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Step by step Telur balado
- Rebus telur hingga matang,kupas.Kemudian goreng telur sampai kecoklatan.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah besar,cabai rawit dan garam.Geprek sereh dan lengkuas nya.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan sereh,daun salam dan lengkuas.Tambahkan sedikit air.
- Masukkan telur.Aduk rata.Tambahkan gula pasir,kaldu bubuk dan juga kecap manis.
- Masak hingga matang.Koreksi rasa.Jika ada bumbu yang kurang,bisa ditambah.Sajikan.
Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah manapun ingin. Telur balado is a great dish to upgrade plain old hard-boiled eggs.