Telur Balado.
Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado
- Anda perlu 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 15 butir untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gram halus.
- Siapkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
Langkah-langkah Telur Balado
- Rebus telur terlebih dahulu hingga matang selama 15 menit lalu angkat dan kupas..
- Goreng telur yang sudah direbus lalu tiriskan..
- Giling cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus..
- Tumis bumbu yang digiling menggunakan sedikit minyak lalu masukkan semua bumbu tunggu matang lalu masukkan telur dan oseng hingga sedikit meresap..
- Telur balado siap.