Dalgona Coffee.
Anda dapat membuat Dalgona Coffee menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Dalgona Coffee yang baik.
Bahan-bahan Dalgona Coffee
- Siapkan 2 sdm untuk kopi tanpa ampas (me: 1 sdm nescafe original).
- Siapkan 2 sdm untuk gula (me: palm sugar).
- Anda perlu 2 sdm untuk air hangat.
- Siapkan 3/4 gelas untuk Susu UHT.
- Anda perlu Secukupnya untuk es batu.
- Siapkan 1 sdm untuk SKM (optional).
Instruksi Dalgona Coffee
- Siapkan bahan.
- Campurkan gula, kopi, dan air hangat, aduk sebentar hingga larut.
- Untuk proses tanpa mixer sebaiknya gunakan piring untuk memudahkan proses pengocokan dengan saringan. Biasanya proses selama 2-3 menit.
- Untuk proses dengan mixer tentu lebih mudah untuk proses pengocokannya. Lebih mudah jg membuat foam nya lebih kaku. Jika ingin hasil foamnya bener2 kaku dan kokoh, mixernya harus lama ya.
- Setelah foam terbentuk selanjutnya beri es batu di gelas, masukkan susu cair lalu beri foamnya. Jika merasa ini terlalu pahit, bisa tambahkan SKM sebelum di isi susu cair ya.
- Beri topping dan kopi Dalgona siap disajikan.