Siomay Ayam Udang Gulung. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Kudapan yang lezat dan mudah dibuat ini akan semakin menjadi favorit karena Dancow Full Cream dan gurihnya Maggi Kaldu Campur ayam giling, wortel, telur, sagu, daun bawang, santan, minyak wijen, DANCOW Full Cream, maggi kaldu blok ayam dan bumbu halus, aduk. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber.
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Ditambah dengan bumbu kacang yang disiram di atasnya, telur ayam, kentang, dan juga kol gulung, siomay menjadi camilan yang mantap abis.
Anda dapat memasak Siomay Ayam Udang Gulung menggunakan 12 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Siomay Ayam Udang Gulung
- Ini 90 gram dari dada ayam cincang.
- Ini 60 gram dari udang kupas bersih.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Siapkan 2 sdm dari sagu tani.
- Menyiapkan 12 lembar dari kulit lumpia rebus.
- Menyiapkan Secukupnya dari daun bawang.
- Siapkan 1/2 buah dari wortel.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 siung dari bawang merah.
- Menyiapkan Secukupnya dari garam, lada, gula, dan kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya dari kecap ikan.
- Ini Secukupnya dari minyak wijen (atau minyak goreng) utk olesan kulit.
Siomay Ayam Udang ini bisa jadi pilihan yang pas. Siapkan saja kulit siomay yang sudah siap pakai siomay ayam udang. Sudah memikirkan menu spesial apa yang akan kita sajikan untuk keluarga di rumah? Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus.
Instruksi Siomay Ayam Udang Gulung
- Siapkan bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Campur bumbu dg daging ayam giling dan udang kupas yg sdh di chop halus. Tambahkan telur, sagu tani, garam, lada, gula, kaldu jamur, kecap ikan, dan minyak wijen (saya ga pake krn stok habis)..
- Tambahkan daun bawang dan wortel sesuai selera. Campur rata dg adonan..
- Siapkan kulit lumpia. Olesi adonan merata (tp tdk perlu smp ujung spy adonan tdk keluar saat digulung) di atas kulit. Gulung seperti pd gambar. Lanjutkan hingga adonan habis..
- Setelah siap, susun siomay gulung dlm kukusan. Kukus selama kurleb 25-30mnt. Siomay bs digoreng hingga garing atau langsung dimakan. Cocok dimakan dg bumbu kacang atau cukup dg cocolan sambal bangkom. Selamat mencoba..
Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum, Siomay Bandung. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.