Sambal kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Anda dapat memasak Sambal kentang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal kentang
- Anda Membutuhkan 2 untuk kentang ukuran besar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk wortel.
- Anda perlu 35 ml untuk santan instan(me kara).
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukup nya.
- Anda perlu untuk Bumbu penyedap secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukup nya.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8 untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk kemiri.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Step by step Sambal kentang
- Siapkan bahan2 yg di perlukan untuk membuat sambal kentang..
- Potong2 kentang dan wortel.lalu di goreng sampai matang..
- Haluskan bumbu seperti cabai,bawang putih,bawang merah,kemiri.lalu di tumis sampai harum.tambahkan garam,gula,bumbu penyedap dan aduk rata.lalu masukkan santan nya..
- Setelah itu tambah kan kentang dan wortel yg tadi telah di goreng.aduk rata sambil kita koreksi rasa.bila bumbu sudah meresap boleh di angkat..
Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.