Bistik Ayam Kentang.
Anda dapat membuat Bistik Ayam Kentang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bistik Ayam Kentang yang benar.
Bahan-bahan Bistik Ayam Kentang
- Siapkan 500 gr untuk Ayam, potong2 cuci bersih,lumuri dengan garam&jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kentang,potong dadu lalu goreng.
- Siapkan 2 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Gula Merah.
- Siapkan 4 butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 2 cm untuk Kayu Manis.
- Anda perlu 2 batang untuk Daun Seledri,Cincang.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Anda perlu untuk 🍒 Bumbu yg dihaluskan 🍒.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 1 sdt untuk Merica.
- Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
- Siapkan untuk Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
Instruksi Bistik Ayam Kentang
- Campur bumbu halus dengan ayam yang sudah dilumuri dengan garam&jeruk nipis.lalu tambahkan kecap dan gula merah. Aduk rata,diamkan(Marinade) 15-30 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak,tumis ayam beserta bumbu rendamannya sekaligus,setelah harum dan ayam mengeras beri kaldu jamur,cengkeh dan kayu manis lalu tambahkan air matang secukupnya trs tutup wajannya..
- Jika airnya telah menyusut&ayam telah matang koreksi rasanya.Taburkan seledri cincang masak sampai layu lalu tambahkan kentang yg sudah digoreng kemudian matikan kompor. Sajikan bistik ayam dengan penuh cinta,tak lupa beri taburan bawang goreng biar lebih sedap😍😋.