Sambal goreng kentang & “mince beef”. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Anda dapat memasak Sambal goreng kentang & “mince beef” menggunakan 12 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng kentang & “mince beef” yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang & “mince beef”
- Anda perlu 5 pcs untuk kentang ukuran sedang (potong dadu atau sesuai selera).
- Anda perlu 70 gram untuk daging sapi cincang (dibentuk bulat” kecil).
- Anda perlu 5 pcs untuk cabe merah tanjung (saya hanya pakai 2pcs).
- Anda perlu 4 pcs untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah (haluskan).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Anda Membutuhkan 3 pcs untuk kemiri sangrai (haluskan).
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt untuk gula putih.
- Anda perlu 3 helai untuk daun salam.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Instruksi Sambal goreng kentang & “mince beef”
- Panaskan pan dan masak daging cincang, bumbui dengan sedikit garam & merica) masak hingga matang lalu sisihkan..Goreng (saya direbus) kentang hingga matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, beri merica, garam, gula & kaldu jamur lalu.. lalu tambahkan sedikit air dan masukan daging + kentang..masak hingga bumbu menyerap sempurna.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.