Nasi Goreng Kari Kambing.
Anda dapat membuat Nasi Goreng Kari Kambing menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Nasi Goreng Kari Kambing yang benar.
Bahan-bahan Nasi Goreng Kari Kambing
- Anda perlu 4-5 centong Nasi untuk putih.
- Anda perlu 1/2 kepal untuk tangan Daging kambing yg sudah direbus, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm untuk Kaldu jamur (sesuai selera).
- Siapkan 4-5 sdm untuk Kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm untuk Kecap asin (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Bumbu kari dari Mi instan (bubuk dan minyaknya).
- Anda perlu 1 butir untuk Telur, goreng orak arik.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Cabe merah kriting.
- Anda perlu 1 buah untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk Cengkeh.
- Siapkan 2 butir untuk Kapulaga (boleh ditambahkan).
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Jinten.
Instruksi Nasi Goreng Kari Kambing
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum..
- Beri air sedikit sampai bumbu matang, masukkan potongan daging kambing, aduk rata..
- Beri bumbu kari, kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur, koreksi rasa..
- Jika sudah pas rasanya, kecilkan api, masukkan nasi, aduk hingga rata..
- Aduk terus hingga nasi matang, terakhir masukkan telur orak arik, aduk rata, matikan kompor..
- Sajikan selagi hangat dengan kerupuk..
- Kebetulan untuk bekal suami jadi pas banget dg momen idul adha dikantor. hihi...
- Selamat menikmati 👍.