Telur Balado.
Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Telur Balado yang benar.
Bahan-bahan Telur Balado
- Anda perlu 6 butir untuk telur (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang potong dadu (optional).
- Siapkan Secukupnya untuk gula jawa/pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk/totole.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Segenggam/10 cabai merah keriting.
- Anda perlu 3 untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan geprek (optional).
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
- Siapkan 2 cm untuk Laos.
- Siapkan 1 untuk serai.
- Anda perlu untuk Tambahan (optional).
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Step by step Telur Balado
- Rebus telur hingga matang. Lalu kupas kulitnya..
- Goreng telur hingga kecoklatan (bisa dilewati jika tidak ingin digoreng). Goreng pula kentang hingga matang..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu gemprek beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang-harum. Tambahkan sedikit air..
- Beri kecap, gula, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa..
- Masukkan telur dan kentang. Tunggu hingga bumbu cukup meresap. Balado telur siap disajikan!😊❤️.