Telur Balado.
Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Telur Balado yang benar.
Bahan-bahan Telur Balado
- Siapkan 6 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah.
- Siapkan 5 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk tomat.
- Anda perlu 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tambahan.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk sereh yg sudah di geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk merica bubuk dan penyedap rasa.
- Anda perlu untuk gula pasir.
Langkah-langkah Telur Balado
- Cuci telur dan rebus hingga matang kurang lebih 15 menit setelah itu rendam dengan air biasa dan kupas kulit telur..
- Goreng sebentar telur yang sudah di kupas bolak balik supaya rata.
- Ulek atau blender semua bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu sampai tercium harum.
- Beri sedikit air dan masukan bumbu tambahan cicipi rasanya dan masukan telur aduk sampai bumbu rata dan cicipi kembali rasanya, jika sudah tunggu bumbu mengental..
- Jika sudah telur balado siap disajikan.