Siomay Dimsum Ayam Udang. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Lihat juga resep Siomay Dimsum Ayam Udang enak lainnya!
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Anda dapat memiliki Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Siomay Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 500 gram dari ayam giling.
- Siapkan 250 gram dari udang kupas cincang.
- Siapkan 2 sdm dari minyak wijen.
- Ini 1,5 sdm dari saos tiram.
- Menyiapkan 100 gram dari bengkoang, potong dadu kecil.
- Menyiapkan 2 sdm dari gula.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Ini 2 siung dari bwg putih, haluskan.
- Menyiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk/jamur.
- Anda perlu 125 gram dari tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 bh dari wortel parut.
- Ini dari Kulit pangsit (sy bikin sendiri resep di postingan sebelumnya).
- Menyiapkan dari Parutan wortel utk topping.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni.
Instruksi Siomay Dimsum Ayam Udang
- Campur semua bahan jadi satu.
- Panaskan kukusan, beri sdkt minyak agar tdk lengket. Ambil kulit pangsit celup air/basahi (agar tidak kering saat matang) beri isian, lakukan smp habis dan kukus..
- Kukus sekitar 20 menit, angkat dan sajikan dengan saos.
- So yummy, bakal sering bikin😍.
Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi rasanya juara. Resep dimsum udang di atas sangan mudah dibuat, dengan hasil yang sangat lezat. Jika sudah siap untuk mencoba resep dimsum udang, namun kamu tidak mau capek capek untuk membeli bahan-bahan yang diibutuhkan untuk resep dimsum udang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.