Potato Curry (Kari Kentang). Balinese Fish Curry with potatoes, spring veggies, lime and mint in a fragrant curry sauce. A simple flavorful dinner that is healthy and easy! This Balinese Fish and Potato Curry was one of my favorite things while visiting Bali last month.
Remove the potato pieces to another plate.
Potato Kara Kari, Potato Kara Curry Recipe.
Jump to Recipe ยท Print Recipe.
Anda dapat memasak Potato Curry (Kari Kentang) menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Potato Curry (Kari Kentang) yang baik.
Bahan-bahan Potato Curry (Kari Kentang)
- Siapkan 4 siung untuk Bawang merah (iris).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih (haluskan).
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk Jahe (haluskan).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air.
- Siapkan 50 ml untuk Santan.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Penyedap rasa (mas*ko ayam).
- Anda perlu Secukupnya untuk Kentang kukus (hancurkan/potong dadu).
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak/mentega.
- Anda perlu untuk Bumbu Kering & bubuk :.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk Kayu manis.
- Anda perlu 2 buah untuk Kembang lawang.
- Anda perlu 10 buah untuk Kapulaga.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Pala bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kunyit bubuk.
The first time I tried this kara kari, it was serendipity. I have never used besan (kadalai maavu) in potato fry I do at home until recently. Potato curry or aloo curry recipe stovetop & instant pot instructions. Potato curry is a one pot dish made by simmering potatoes in onion tomato masala along with spices & herbs.
Instruksi Potato Curry (Kari Kentang)
- Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis sebentar bawang merah. Lalu masukan bawang putih dan jahe yg sdh dihaluskan, tumis kembali hingga harum..
- Lalu masukkan bumbu kering dan bubuk. Aduk lagi hingga harum..
- Masukan air dan santan. Sambil diaduk yah agar santannya ga pecah..
- Terakhir, masukan kentang kukus dan tambahkan garam dan penyedap rasa. (Jgn lupa cicipi).
- Alhamdulillah ๐๐ dah jadi deh...sajikan bersama roti naan (bisa pake resep saya yah ini judulnya "Roti Naan").
You can pretty much use what ever you have in hand and yet make this dish delicious. Kaeng kari kai is a Thai yellow curry with chicken. The curry paste that is used is a mixture of spices and herbs that are pounded with a mortar and pestle. Kaeng kari kai means chicken yellow curry. But beware as this is not the literal translation.